Description
Il Salame veneto DOP è prodotto nella zona della Pianura Padana, subregione del Nord Italia. Viene prodotto con tagli selezionati di coscia e spalla di suino, conditi con spezie, pepe e sale. La salsiccia viene poi preparata secondo metodi tradizionali che le conferiscono un colore e un sapore ricchi
Dati Salame Salumi Brianza Italfoodie
- Proteine: 26,43%
- Valore energetico: 366 kcal/ 100g
- Grassi: 28,20%
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