Description
Il filone stagionato di Arista è un insaccato preparato con carni magre accuratamente selezionate, massaggiato manualmente e lasciato stagionare avvolto nella tipica legatura artigianale, realizzata secondo tradizione dagli abili ed esperti salumai.
Il filone di Arista è ideale per essere proposto come un secondo diverso e ricco, che donerà sapore al vostro pasto.
E’ disponibile in pezzi da 1,6 kg o nella pratica confezione sottovuoto, che mantiene intatta la fragranza del prodotto nel tempo.
Dati Filone di arista Salumi Brianza Italfoodie
- Proteine: 27,39%
- Valore energetico: 311 kcal/ 100g
- Grassi: 21,89%
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