Description
Per fare una buona pancetta è fondamentale selezionare le carni con il giusto equilibrio fra grasso e parti magre.
È infatti questo equilibrio che conferisce al prodotto il classico colore bianco e rosato e il gusto generoso, da sempre ben gradito nei pranzi e nelle cene, soprattutto quando l’ingrediente principale è la compagnia!
La pancetta è disponibile nel formato da 0,6 kg e da 1,5 kg, oppure nella pratica confezione sottovuoto.
Dati Pancetta Salumi Brianza Italfoodie
- Proteine: 17,51%
- Valore energetico: 530 kcal/ 100g
- Grassi: 50,61%
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